炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
4 T7 ]" _/ ]! p" W/ ]公仔箱論壇
c1 z. P" }' ~( K# O' a# f8 n5 hwww3.tvboxnow.com◆五叶神苦瓜干龙骨汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& W1 H$ {' e$ ?, f. M: b# y
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
) L8 w e/ h+ ?$ `- P' `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' u. ^2 A9 ~$ I ~2 O2 {
◆枸杞头溪黄草炖山鸡 tvb now,tvbnow,bttvb4 s" V7 g+ y% N C; F
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
/ u+ `3 y0 b7 c* g P+ q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! P" i% B2 c1 X1 g
◆土茵陈地胆头土猪汤
1 p9 r( S1 z6 Y9 u5 I
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 r" H- P- S! H
tvb now,tvbnow,bttvb# g" ?+ N! m9 M g. l3 [& f
◆文蛤冬瓜煲龙骨 www3.tvboxnow.com" D* j6 @* F s9 k' f
原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
# y6 E$ U' _& U; z o5 ~, m7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 X7 G; I6 G" S6 q3 t" U% Q$ E
◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s: k b' v# x8 A/ E; _6 x
www3.tvboxnow.com: p4 j+ X7 ^/ l _0 [+ b, j5 Q* I
◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
6 `4 z0 e1 u7 v4 x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可，出锅加盐少许。
4 k( ^$ U& {+ W( D
: s9 S h2 Z" N, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。
4 G5 }5 S, q. e* i+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 s& c* X) W% q6 d1 a0 ^
◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 J2 u6 ^- S+ p
www3.tvboxnow.com* B' |9 y6 f) z4 r% M, A
[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
