材料
$ \1 P$ K# M7 F8 ?& B+ [, |" j/ Swww3.tvboxnow.com鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量www3.tvboxnow.com% s& |3 o* D" m! i7 q, M1 u9 R
% [& n' b6 ?: O" ~) c6 ]7 \7 _/ x調味料
- p' r1 A% q0 @* Z: T鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: y* S2 ~1 i- F, s( I
公仔箱論壇9 @- ]: O+ ]* a& R9 Z8 M" h; L
$ X) j, V1 t& j% l- ~做法
( U5 \ O# M2 j5 x1 C( P4 Y3 o# @9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.素雞切件，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 b* M4 A, o, j+ v9 k5 Y4 C
, |9 t: S) q$ @ g5 w# f$ I+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 \3 B" }4 D5 c O! N/ k
) E& n8 \; O$ P5 [3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。www3.tvboxnow.com2 G( v6 j' @6 k+ P) x& g
$ |! \6 d6 ]! B& Y# w; ]3 R. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
4 A' A% C+ p' r9 x" rtvb now,tvbnow,bttvb
6 E+ s( V0 h! n$ c- m7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U1 ] [* t9 {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5 q2 S7 v" l0 i9 E9 d0 Z. G
野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。+ B% e7 ?/ t. n! s3 C
|
發表於 2011-2-3 05:26 AM
| 