材料
2 {2 z& u$ j# X4 v) m! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
/ B5 q) t8 @8 U7 {9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# ]/ `: j: Q) k9 }& O! `) F0 C, ]! Y
調味料. s# e" R- u- s' a9 M
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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# a" R* B+ t, u- R: s9 v9 F公仔箱論壇做法
9 ]# H2 @4 E: I) E- q% y( jwww3.tvboxnow.com1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 t r o' S2 F" @' o
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。公仔箱論壇5 N! s6 _" ^' F2 c& |( M
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, {9 y( {3 Z5 O0 M+ h& h1 zwww3.tvboxnow.com士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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