[中式食譜] 如意百合芹香鮑（榆耳鮮百合炒素鮑片）

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材料www3.tvboxnow.com+ U" {  S5 ?* H- \- D2 h+ c
西芹 88克（切段）、百合 100克、榆耳 68克、素鮑魚（切片） 118克調味料：齋蠔油/生抽/糖各 1茶匙、鹽少許、齋湯 2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) Z) a: \: k/ L
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  K  V4 M. _8 b2 Q做法
2 H+ g$ `0 s7 v) j/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下鹽、少許油、西芹、榆耳、百合汆水。
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! ~) t8 K7 k% v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒滾油約 60℃，下素鮑魚片走油，撈起。公仔箱論壇: A8 F) J& M- T# `2 l2 o

1 i3 C& B% w+ |+ U2 q公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，下齋湯，放入已汆水的材料炒勻，將素鮑片回鑊，下生抽、齋蠔油、糖炒勻後，以生粉水埋芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& k$ n. j3 p* ~
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, Q- _; h$ ]  P4 o% i" M公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 Y# k5 ~- o$ d, x8 y' x  k
素鮑魚以嫩油拉油，可鎖味外，亦能突出素鮑魚的鮮味。