材料公仔箱論壇# x" l3 ~4 c2 V7 I K! ^
蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) t5 z h# o, t+ _! Q1 S
2 K2 P1 ]$ V9 \( O醃料
; a! Y l( |5 _+ U5 q9 Q8 j! b公仔箱論壇鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
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醬汁
1 u4 M' W& Q+ F椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t3 t$ _" i/ d0 L/ j4 [0 ~4 Q
+ W) j- a5 H9 G* A) W P) P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O; V7 p6 t, Z9 P
做法
$ U8 D5 ^; O: E3 s M& G8 }. rwww3.tvboxnow.com1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。
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; \! Q) S+ W$ s公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。www3.tvboxnow.com7 I8 ~! O& M6 R" j7 L% E
) Z0 Q$ r7 {6 Y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。! T& Y! W4 N. J2 Z' z$ R6 [9 @. ?
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4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇& W1 P: v- A, P/ I: t1 T# j) F+ N
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想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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