材料
+ M$ j! \3 [+ g. P' n ]: z- E公仔箱論壇美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 w! L6 \# q" l. c1 s
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1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V. B- E" d! {
& d* P, \1 ~7 `5 g: }0 L5 _' z9 ^公仔箱論壇2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。9 M1 F3 w. `+ X& o( k
$ q3 @ x! B; a$ Ywww3.tvboxnow.com4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! z; F2 e$ t; m5 S, o; T
( D7 A: O. A* a5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。
7 I/ f2 w# E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
$ x7 _0 G; w7 R$ A2 B; W/ c- z桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 8 F0 Z) l% Z" ?
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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