材料
, A" u1 e' z4 B5 Z% Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量公仔箱論壇) X0 j W# f Y6 c3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ E# H u5 Y3 V. y
- p5 ^" F+ W5 V6 f, `
做法
H# Z0 A" V' d, b9 b9 p: W1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。2 r- X2 J" O0 V0 L( G0 r
5 J1 `$ s+ V6 h7 g$ hwww3.tvboxnow.com2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
2 V8 O% S) w$ f% P1 z% [$ V# ~6 i( ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 F/ Y) O! b, h, W/ O2 ^+ ?( F3 I
3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。8 r$ B% X. |: W9 k l8 m' g; X
y: Z: u F! m6 }+ _: p公仔箱論壇4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
) i0 G+ q) w6 F; X; [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } h" K( s; h% \3 E6 Z- Q9 S
5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
8 W z: L2 K- y9 K# A( `% U) h公仔箱論壇! P' O& D: H, m- O: g8 a% W
6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。
" p/ Q0 W$ W4 A0 L9 Y7 K4 B8 owww3.tvboxnow.com7 X2 u G9 t4 h) P8 e+ w0 _
+ M# ]' Y6 Z, |$ D9 G! P5 h貼士
* M' G% ]. D# j2 R& swww3.tvboxnow.com馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
, V* n2 _; A- a: N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 