材料
* L+ t+ I# \0 l3 j" K# e* o( e公仔箱論壇即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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L+ h% c0 |& Y# C4 }7 N& ]! J公仔箱論壇做法
7 U$ m) O2 Y8 m; [( v8 stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。+ K$ m K" v- @9 y2 E
, n5 H8 _! p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, b) s4 U8 Z: |. O
6 Y* L1 {9 \: d' m3 E/ O9 k( wwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。
6 O ?" g& v! W% \' b公仔箱論壇. k; l+ f, q4 [/ y2 }" k( `
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炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) A/ S* v' |, u8 |! i7 H! Y+ v
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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