材料】：
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; U* f& ^1 \' c2 v' ~$ O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200克
$ l& P* f( s$ l' I3 _www3.tvboxnow.com洋蔥碎 1/4杯
* o" D% k( e( x* T# n甘筍粒 1/4杯 www3.tvboxnow.com; t& K6 w7 m! ~
蛋 1隻 6 c0 T0 q& @9 K# r) a
菠蘿粒 1/2杯 ) Q# [% a% R7 d5 B* U; a3 X
蕃茄(大) 1個
# M9 V( i: L. h香葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 r3 e& S# J9 q* Y7 ?
茄汁 1湯匙
v8 ^6 k7 x. S- R- T& x& B7 ?糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J9 h* m: G7 d, u% c, e4 |
黑椒碎 1/2茶匙
$ G8 j, N4 k3 }- G; @- F f鹽 1/3茶匙 4 }4 K( W; |1 S# p$ N
粟粉 2湯匙 . N: C* M8 z7 u x R
油 1湯匙
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% F+ H; O' q8 \- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 公仔箱論壇7 Y* P3 ` D* T H
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 b/ I4 g1 I: R6 t" p) j
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
& o3 s7 ^) D% s4 ^7 \/ \( ^公仔箱論壇3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
' S/ q* h& v+ dwww3.tvboxnow.com4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。+ r1 Y3 N4 k6 s. F, F+ U
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： 6 z9 y) U! g! g0 K, t$ k- q$ A
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健康小提示
1 r3 @5 j! k& m( d% k) O3 g: H- Y" ~* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
4 w' j* ~) y3 X$ }7 H- z7 gtvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。: c+ g' b! I) `2 l
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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