材料】：
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免治牛肉 200克
; r8 L! S4 H9 s' @+ X4 J- q& d公仔箱論壇洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* |* ~" I" H; F9 {7 f( u7 r
甘筍粒 1/4杯
8 m0 n1 j/ U9 {2 P8 ~& k蛋 1隻 公仔箱論壇 J# T& C+ q5 ~4 q) |* V
菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇0 o, }1 t0 ]# ~- i6 p8 y
蕃茄(大) 1個
8 m, R8 [& {& }1 B. O7 Y7 R公仔箱論壇香葉 2片 4 t3 t( s4 I6 R; L
茄汁 1湯匙 0 Z4 V0 A# L3 W/ ~) S( D& i
糖 1/2湯匙
# Z. H( j7 n0 N0 x* ]: ~) S黑椒碎 1/2茶匙 ) E7 A0 F2 p+ V# r
鹽 1/3茶匙
) L, V5 r: H' I* H: I; g- p4 H粟粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 M) G4 j3 A/ g) i
油 1湯匙 www3.tvboxnow.com' W. N0 |2 ?! l/ }- @" \& C
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: T/ p. P4 R( a6 [; ^【作法】：
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; Q6 T, p/ r( J1 b) P& w# ?+ ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
3 i! @5 h3 O3 D3 l; P' ?www3.tvboxnow.com2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。www3.tvboxnow.com* o; w+ @9 b1 x8 p& t
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
5 C! X$ _) o+ Y; k, t8 F" M# u |8 U3 |www3.tvboxnow.com4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。2 M5 z, w2 @& }8 [0 n
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
1 C6 h4 U5 c9 m. R1 G& x8 M, ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y& E* M. d8 f4 ?
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【其他】：
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健康小提示www3.tvboxnow.com* y! t p" E. }) d- V+ I8 E
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。www3.tvboxnow.com$ a! E7 N& V) R1 j& s
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
8 R( B4 R- b$ y% W4 K公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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