[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

net432

■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100gwww3.tvboxnow.com6 V" p6 x( b% n% f$ ]0 c! w( n

: R2 v4 N+ |2 @1 X公仔箱論壇■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com  d4 a: K' v2 p4 P, @, N

6 e+ j/ c3 ~5 R6 b  D公仔箱論壇■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。tvb now,tvbnow,bttvb& N4 f! e" i, X, [
tvb now,tvbnow,bttvb6 [) v3 g5 `% X; b* l6 Y8 f7 \
2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
; W3 L4 H# S9 l: h1 E" g. K) K5 ]7 I7 W; c: d
3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。www3.tvboxnow.com# D/ R, j( |" [

4 M4 h& }/ j' Q1 |; h  {8 o# E* @4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。* H" D/ u4 Y" ]0 L

- X5 J2 A+ m& P0 Y9 Twww3.tvboxnow.com5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 A% ~: j! h% e: a9 ^& q

, X; l6 v/ Q, K! Nwww3.tvboxnow.com6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
7 t0 T6 D8 [/ @) jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& X: t, ~( X; A. c8 V+ G
■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘