[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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[原料/调料] www3.tvboxnow.com5 U7 N" C+ G# c
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb  b  J4 x4 ~0 A
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[制作流程]
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2 m1 u, [& U% H/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。www3.tvboxnow.com" I' Z1 V  U  m$ u: {3 A" H: ]
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。5 w6 J' Q, ^$ `4 h; ^( U
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good