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5 I/ E7 g/ l2 s% y3 }: }1 O鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 C6 I8 E% n- s5 S
, {/ ?- ]& ]/ e* k5 J' Twww3.tvboxnow.com[制作流程] 公仔箱論壇8 a- B' Z# |( v& V R' n
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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* g" i ]/ U' D5 pwww3.tvboxnow.com2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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