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[原料/调料]
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0 S7 s: p+ z1 s& _! j- S r( j$ A坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。 h- q. F: i- S6 O3 D: C9 U o
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馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。
, P5 J: U5 i- T3 a% i4 o[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 a8 k4 h) A& P
/ k' }7 T: ^+ N1 s8 G7 y9 ?) Y" C1.面粉加入水揉成面团。
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" b6 V8 A& j0 \; D; k2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& D' t; S, m& o
. U U& D! B3 N- i0 x5 C) m' z公仔箱論壇特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |