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[原料/调料] www3.tvboxnow.com9 I+ A1 k* l o2 p( ]
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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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" b8 P- @2 P, b$ T4 c! l公仔箱論壇馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 公仔箱論壇- {( u: c' i$ F S N2 Q
[制作流程]
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3 P n: [0 l7 r; }+ c9 u/ Z: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面粉加入水揉成面团。www3.tvboxnow.com& v& K5 o8 Z5 Y, \% t& c3 V* }9 {1 i
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。tvb now,tvbnow,bttvb. D p' n: Y* l
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。
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. j! h2 b' C. d! w" j4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。
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特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |