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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料9 H( N: a; u/ x% \: A5 S
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇" n$ U+ P8 s, W

$ g. R( J3 g) \) B/ P5 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 z" [! m4 [* P& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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. K+ b( A3 x. k# h公仔箱論壇做法1 b7 p. n6 k' ~5 W& F' d
1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。" N. q& N0 q& B9 d( V
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。www3.tvboxnow.com, k6 U5 O0 R# E7 c
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4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 o2 O$ a, B0 h# z4 A
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。9 V2 l! `6 F( _9 r% P5 O4 l
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb  `7 P; Q3 x7 y6 L
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