材料
0 P4 p' F) `3 C" v9 q* D% _$ wtvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 i7 X7 k* s! {" S
* P: {3 E" F5 S* Y' R) R" Dwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇$ e9 h4 u3 g3 V7 ]' X$ }9 Y
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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6 L% \" I" @. Z1 a# T# D* K/ J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! p8 Z: U. f! s5 x4 J' \1 z+ k
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。 P; L5 c3 T- {( ^- R. h
# M e! R; t* n- c( F/ P9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇1 _2 e4 Q1 Y9 r
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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: D6 |8 T4 x. X% H: v) J. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。www3.tvboxnow.com* H& l5 d4 D1 F! h4 v
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。" _/ F. U: z, f! V6 t
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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