材料3 s# d5 ]2 c9 V. E3 y% [1 g
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇 K( ^) Y2 Z4 M% m' `
) m# D3 h5 [, ]www3.tvboxnow.com調味料
) ]4 y# l$ ]3 m3 j; i: vwww3.tvboxnow.com花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克公仔箱論壇1 j! A( x1 J3 o/ H' s
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. h# R" u0 O* @$ N- V$ c6 H2 iwww3.tvboxnow.com做法& ~6 d4 Z! ~9 |& d7 o$ y |3 Q
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! \: _( u, e3 t. h7 X' _
% Q: q- A. o. v0 s- Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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. [) f7 l4 Q, N% v8 }& R) Z4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
6 }! h+ A( b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# z/ V7 [5 r; L! ~8 q1 B- H( p
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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