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[中式食譜] 萬年長青(柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料
+ M2 S8 F- d& P- X  k5 S( V* t4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法 公仔箱論壇+ ^1 O; z3 z, `% b: _9 y
1.蘆笋切去根部,然後切成兩段。開大火,滾水加鹽、蘆笋,將蘆笋灼熟,撈起浸冰水 1分鐘,瀝乾盛起。
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。www3.tvboxnow.com6 |$ l( J' Y1 P- p% e
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醬汁調配可視乎個人口味,柚子蜜份量可以增減;而味噌可以揀淺色一點的,就不會太鹹了。! R0 v# W1 w1 {. H7 ^+ R
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