材料
+ M, e) }. r! T; {/ F4 G) Y) A蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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% l! m- |3 m2 E* I- N公仔箱論壇做法
) {$ I8 H& e! \& M6 e' ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。8 h" W, a8 |5 u6 L2 m) \- E3 M
) q S$ g* Y% a1 V$ `) S: t kwww3.tvboxnow.com2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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貼士
1 G3 N# n4 a! `醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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