材料tvb now,tvbnow,bttvb$ }- a* i5 B5 u! N7 e
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量公仔箱論壇: ]6 J7 k' ^5 q& {2 b+ Z8 W$ A5 Y( q
- I6 q; v( N$ Y" E調味料
# Z/ ^* Z2 F. I# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑椒碎適量公仔箱論壇. w- A& c# O3 Z7 z0 ]3 I
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& k2 ?7 W; T& F0 N7 o% w( ewww3.tvboxnow.com做法
' g. G# O; c8 U9 o8 O, Gwww3.tvboxnow.com1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com* V; y1 Y; o; c; o+ M. T
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2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
0 \3 `( c- c2 [, \$ p$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ a, D2 i. b: l3 M$ h( y+ M) j
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貼士
! b8 r' s z \* G4 Rwww3.tvboxnow.com菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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