材料
% d8 g) h0 d$ r8 Rwww3.tvboxnow.com宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量
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+ w4 n/ Y% ^: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
% `: r* U% Z2 F1 y4 ?# F: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 j# n" C7 E; a
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$ A' D7 {: Q' m( `/ Ewww3.tvboxnow.com做法
# i, K% g* ]: M; h) Qwww3.tvboxnow.com1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。公仔箱論壇9 E, Z" S9 E2 `# J& D6 @) k, u# R% }
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) R2 ]- C, P8 I9 Z% |" N5 ^, m" H菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 X( d5 O) c; U( J
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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