材料
) R% v( u/ |& k. J" ^" v公仔箱論壇無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
- d( t, C/ C4 }/ |0 w+ g4 s- Q% S1 X" G. a8 z
8 U( z- s" n: L做法 www3.tvboxnow.com- s: N2 v1 H5 K* m8 c
1.低筋麪粉過篩備用。
; |& k! C3 }% x, a
- U+ Q1 V* _ h# M8 B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。公仔箱論壇; Y. |; s9 U6 @/ q3 e f b
" m+ P1 C5 l0 N+ u: w& U公仔箱論壇3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
Q, b+ n( e! ]2 e/ B- _8 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! n" ?1 E4 R+ O/ H2 X. q3 [
4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
4 H0 b1 Z- h, v
4 v6 ]( P1 r, @6 ?2 J6 i: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。公仔箱論壇) _5 B; H' O9 @) |
www3.tvboxnow.com( f1 `0 e* Q* c
6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
0 ]4 X9 x2 |0 E! ^, R" H/ Z公仔箱論壇
$ r' S, c" j I5 F( A: u. t2 jtvb now,tvbnow,bttvb: a( V# j/ p! k) v
貼士( C. k- @; K `: _+ a1 N* q
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
) w* r4 L. Q/ F$ e; T7 H* a' S: i& swww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-2-10 05:34 AM
| 