材料
2 `0 v( A7 ]$ b/ D4 G8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克www3.tvboxnow.com0 }2 v, B0 z8 O. V& k1 p
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. H P( K! m ]0 ]. p: r5 T做法
" O g! a9 y3 x. e0 w1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb y- q0 G. B0 Y) z6 \ {: v5 |
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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) b$ p9 r ]" \' g" q9 I7 l4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ [. X5 R/ b% W" }+ `, |+ Y
8 I; j0 ~6 A9 w# J- u' M5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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2 f+ R+ M: | R) A$ f2 [' ?tvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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' T% Q! _7 F; A$ g4 G& Y& r! H3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 a, |6 e) Y3 S+ ?5 r3 a公仔箱論壇麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。+ e0 ^! i2 w$ `) Y; Q/ e6 Q, t
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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