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士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克
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9 ]# x- H/ k2 B做法
, c' C6 x! \5 v2 S1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 公仔箱論壇7 {- m/ t3 K/ Y6 C; r
* m k \( q) Z: z5 V, {; {1 k公仔箱論壇2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。公仔箱論壇# k# ~1 t1 X+ C) r" U( G
8 a9 k7 A: T7 R/ m/ w) d3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb N# X; a" f& i; H' T
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4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。
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2 L7 h4 Q& m1 _# T e2 D# D( }www3.tvboxnow.com淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。www3.tvboxnow.com3 b& H) P0 b) \0 d
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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