無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。 9 f- V1 b5 T1 R
tvb now,tvbnow,bttvb" x- x& T; c" p' U6 ]3 L' i
波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
4 Y. U- L9 W9 I/ ~3 H5 z( i8 H公仔箱論壇8 z2 D6 l- H+ u3 [ |2 D& \. t7 e
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。6 {/ _, g8 {1 K, ?6 j) y
- A, p! E- s' a9 x* A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。tvb now,tvbnow,bttvb% g3 t8 n) ]0 v; C% U, O, V0 O3 s
. l l: @' d* T% J/ G7 O1 H
「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）公仔箱論壇# P U9 E9 z6 Y: G
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）www3.tvboxnow.com7 {6 u4 o$ d; x$ |4 E! B
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
" \' @$ h( m6 L9 T2 h, H: P& p9 gtvb now,tvbnow,bttvb天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ _5 ~8 G0 ^) k
或
B5 T, Z4 v" k7 J2 r6 R公仔箱論壇烤美國特級肉眼扒伴松茸
/ b( G1 P V5 G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
9 Q }& v# i) p3 A4 wtvb now,tvbnow,bttvb甘苦與共（咖啡或茶）www3.tvboxnow.com7 k9 f! j( ~# \; V
收費：兩位$999! j: q6 L( P) R0 g
|
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 