情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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$ R7 k& r2 ]+ E0 J愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb7 f( A4 S; p5 o8 t- d: l( D \
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情人有心, R9 g" d, N- t9 o5 v
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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- x2 z/ @& n* y) ] u& p百香果朱古力蛋糕$208（ m）) H! F3 B. i* [: J% I
4 m" |9 I" r; G' Swww3.tvboxnow.com把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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. v+ C/ _+ n: u12℃ Love$480（ t）tvb now,tvbnow,bttvb- H. f; V7 R8 d6 O$ F7 K
) g' `" C) u% |* \tvb now,tvbnow,bttvb朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）5 p: R* H6 w# N4 Z! f
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 0 n' C* o) J5 K& [& a( ]
, V- Y, I& E# \Heart Beat$380（ t）
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" ~: E. {* u! e3 [www3.tvboxnow.com雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）公仔箱論壇. T( d m3 p% _ o6 n# t$ s
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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! B% P8 w" d# ]: b* T! M m9 @' Pwww3.tvboxnow.com情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。www3.tvboxnow.com5 J/ ^, j6 f! O, B% o
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Lips$60/件（ t）
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! ?/ W( v: _) ]/ M1 U鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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' w# u$ v/ C' I- ~6 U* c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓朱古力蛋糕$430（ r） 9 B- G3 v3 F7 \, x
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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. R) Y8 v' u$ k+ S. N+ |' XLove at First Sight$60（ t） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 E( [# R1 m7 y
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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Passion du Love$80（ t）www3.tvboxnow.com: @) D: O" e+ x& v. l, g# Q8 G
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 tvb now,tvbnow,bttvb. M, u' @/ S* w# O7 R! x" F5 H- g
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t Thomas Trillion
: a9 K" x' N. c3 k8 [tvb now,tvbnow,bttvb天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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- Q/ Q( g0 P- um Cafe on Mtvb now,tvbnow,bttvb8 M6 c5 ^0 G0 Z: T% B4 l8 Z* @
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）www3.tvboxnow.com8 U* i# y1 e4 G: r* v
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o OVENHOUSE Deluxetvb now,tvbnow,bttvb# W8 Z& B1 y. ~: G2 @2 ~) N
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）$ C0 w( E+ t8 L* u
" O" m1 u7 E$ R- Jwww3.tvboxnow.comr帝苑餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ ~; y; ~5 ]4 J4 T8 I
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） www3.tvboxnow.com) F+ X# t0 V3 U, y" i. {
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Love is in the air$580（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 F! f$ U+ N$ O: A
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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