材料(約25粒)份量" ~- d+ _% z" y3 C. ]. A
糯米粉200克
4 Q4 t, q0 ]$ c1 |% K9 e: t% stvb now,tvbnow,bttvb片糖2條
0 }* g4 A9 w& \0 K公仔箱論壇砂糖15克
4 B: J% y! g8 y; I0 e* t/ E( atvb now,tvbnow,bttvb乾花生50克9 Y8 {! f4 d4 F( c) H4 K" U! _
芝麻10克
* u4 P" }" b( W+ D( Q( g z6 ^8 s [椰絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ b6 A0 f# A
水300毫升$ p& W8 u9 R- G; e; A! d
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* @$ f6 h# ]( J! r# h4 g9 P; l1.將乾花生及芝麻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( f# G# L. G
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! G, V6 e* L) n* l2 {
3.糯米粉加入160毫升溫水。
: Y3 F, A# x6 f4.慢慢搓成光身。
9 m4 f+ ?: C' \: ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.粉糰搓成長條。4 `1 G0 i5 W; I- g* A: v6 y& {
6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb! r. _) P1 ~, W0 t s" w1 i
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
# r6 c3 R3 d8 ?' z3 a. N0 R6 m- }9 lwww3.tvboxnow.com8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
! T( g* c1 l. m# Z' w" k8 _) a5 f9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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( P' M& B4 A( y. M8 r2 i$ a心得分享8 Z/ W: g+ O" i& N& T1 @
1.湯圓做得細小一點較佳。
# g( {+ J- R* c6 R* B2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
" q1 | |; [3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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