[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料：
4 ~, {9 K1 b0 Y1 H- gtvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, K9 s. A& J/ H' \6 a3 O
橄欖油、白酒  4湯匙0 w# [( o5 e- Z( o; p! z0 R
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許www3.tvboxnow.com$ H3 A& P  _/ m' ?: s. u! g1 }* Q1 J
燈籠椒  半個www3.tvboxnow.com+ e. G1 i% d' p  G* M8 E) H
紫洋葱  1/4個
3 `% ~. V' I1 o, ?% d9 o& o. ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  W. |, @4 V. b* n
蒜頭  5瓣/ P) P" \2 T2 J$ D" I
茴香、番茄  半個  K" `  @$ t1 Q# V- _
錫紙  1張
9 s; n/ H" j0 F0 q( r% u/ ]
2 Y& [. \. ~' J! ^3 Pwww3.tvboxnow.com( m+ w9 B* Z' }5 N. X
做法：( X9 X, g% \* D5 `& V8 e/ I
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。公仔箱論壇# D7 M& O7 r) n, P3 M" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 O! m  A7 {( A
2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇6 k( w' G$ U/ Q7 A$ V1 _
www3.tvboxnow.com3 y3 s$ u6 g  Y
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。www3.tvboxnow.com: f6 J; K( ?$ r; G8 C& J& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- E' v! }$ B9 f
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。公仔箱論壇5 E, Z& J1 G; ~" d) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. }8 G6 z: ^* H. ]  j9 i
公仔箱論壇/ Q# ~7 T) E2 \
小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 2 @. s* i% z& Q) E