[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
6 d* C2 f! J! y+ B. ?: m" u( h公仔箱論壇海鱸魚  500克, W. e; \+ |, a9 R- L& A5 L
橄欖油、白酒  4湯匙
# N+ \9 V' g# A3 A" S% f百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) q+ j. F. l% m' x. f: h1 Y
燈籠椒  半個www3.tvboxnow.com- A% a" B) w! `2 }1 `
紫洋葱  1/4個公仔箱論壇4 Y9 k' w/ K3 @2 R% Q
檸檬  2片tvb now,tvbnow,bttvb# n* Z, d  |. M5 G* n) n
蒜頭  5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# I# y! E. X/ c
茴香、番茄  半個
9 b( P& X7 L/ j; q! o) a: N: m錫紙  1張
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5 [  q7 C) j4 ]* e$ F) ~" D公仔箱論壇做法：& d' ?9 f% _; @5 J6 w( V2 c
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。公仔箱論壇: }0 z/ L) m# W4 e( ^
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 K4 T# h1 b( X, Z7 ^

2 C$ Z/ C2 Z& J; v4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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# \8 i8 f( ^4 g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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