[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
0 ^( z! t1 \( A$ S- S, l6 Z. W海鱸魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 P" l1 c& I) k; A1 G! X+ t% N
橄欖油、白酒  4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i% }$ g7 S; s( ]8 E
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
5 E) s6 t- h  c1 q7 Z) {' R1 _燈籠椒  半個www3.tvboxnow.com+ y0 R8 W1 ^- G9 B
紫洋葱  1/4個
2 t, u9 N4 t5 i5 t: h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
8 V3 Q4 ?$ a- r- x7 Q  R5 v公仔箱論壇蒜頭  5瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 u5 ?' q6 m1 ~8 n- I
茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* s! s. N5 @8 [. J
錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 h0 p3 q1 y: ^, d

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8 Q6 M% o, g2 g& `www3.tvboxnow.com做法：
4 v. K* W8 b4 k& v! k: f& c1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
# V9 x- {$ P1 s( o3 S; g0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, ?, \( N( n0 q, ~
2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。8 c% F; R: Z1 u# X6 ~! B( j

& Z9 ^5 g! G. V1 `' J; J) }( |6 ewww3.tvboxnow.com3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。6 B1 n! i* X- u9 U7 U
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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' X) d" `6 r+ p, K$ uwww3.tvboxnow.com小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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