[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
& ^1 r; ^+ Z; V/ q  N' Z! k" W海鱸魚  500克! H, P4 F' M3 k# D+ y0 E5 ]
橄欖油、白酒  4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m4 I) W, \' ^  z
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
0 X5 Q6 J. n  w0 h  I# @燈籠椒  半個公仔箱論壇3 ?2 x0 t; U9 M$ W8 W( l
紫洋葱  1/4個www3.tvboxnow.com7 a' P0 N( ], P, N% x) l
檸檬  2片1 I0 z& @. q- `  @3 Q, c4 ^
蒜頭  5瓣
0 s$ d! M: v3 _tvb now,tvbnow,bttvb茴香、番茄  半個0 a) ]9 \& G+ v" E: r
錫紙  1張  K& d( W# k; P( V% B7 b5 S4 j
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做法：& w4 t& B# {- `4 k, C2 E
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 N+ e; J) |  ~8 s

8 o2 C  X6 o; b  \& pwww3.tvboxnow.com2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 G0 Y+ o7 Y
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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