[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
" `" R0 \9 s, z+ p( s# z8 E+ x4 nwww3.tvboxnow.com車厘茄  5個tvb now,tvbnow,bttvb* @3 o: f) A+ O" E! t- x! Q' e- f
牛油果  1/2個
. m& R& H4 N0 ?, n6 |$ ~* Swww3.tvboxnow.com意大利黑醋  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j' H1 V$ t, q3 O. B
橄欖油  2湯匙www3.tvboxnow.com6 @; n5 Z) q5 w2 B, S2 s
燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 z" U* ^( g& h
火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 I# b5 m8 v- `
火箭菜  120克
# v/ ]7 [6 L3 l& K' A; X  @- e$ [公仔箱論壇無花果  1個
* w7 R' A- k4 h1 @, o3 f海鹽、胡椒粉  適量
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8 Z5 q3 H$ w0 X+ \* H/ O) ^www3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com* {. }* W! h$ i, ^
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
1 L; \- _4 `3 [" h$ _9 j9 H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 E( X: [# V7 X2 H" S. w
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" j) l( O0 P

8 x; O+ s/ `' J3 b3 t$ K3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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