[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

nt1972

材料：
' [1 z# v$ q. S! ?5 I' y" jtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個
2 |9 Y$ j( y$ O, r1 W; X$ Vwww3.tvboxnow.com牛油果  1/2個
3 m3 h: e+ Y/ M$ P& u" {公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙
8 a9 J8 X) G7 T8 C; ~www3.tvboxnow.com橄欖油  2湯匙' w5 W6 I1 ?$ _. V& a
燈籠椒  1/4個8 L: C* X. K8 o
火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ H7 T9 H9 l! n2 C7 x
火箭菜  120克
( w8 p: t) L, b; Z: u8 W0 ywww3.tvboxnow.com無花果  1個
7 H; b  w' ]8 _; u公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量
0 g' r6 K6 V6 S1 u! Y8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" [% ~5 `5 W9 P7 `  |
公仔箱論壇2 x5 p" }$ J3 Q, U
做法：
2 W8 S/ P% j% c2 @6 s# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
, }. l% A2 H7 r2 N; dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) W% X9 v7 [, ^+ B2 t* T) x: |
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
2 _( t2 q. m& s! r/ S1 Z) dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, Z* J, J8 ]3 G1 n% p' C# O0 s
3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! u! D1 v" Q( A2 M* V* Y2 L8 c9 k

3 T& d5 e: L% T) Q公仔箱論壇4 P, I! R4 |: U; f2 W
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 D' E6 g" a9 m) C0 R0 ]# w( t