材料：tvb now,tvbnow,bttvb, P. U/ T1 R: Z
忌廉、牛奶 1/4公升公仔箱論壇, ~$ M' q# Q6 O$ `8 W! O' o
蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c, c, b P# w
沙糖 60克www3.tvboxnow.com; g& J! q" z2 P. Q4 N; O
花粉 12克公仔箱論壇3 k: H* j: d" p# Y4 H# z
薰衣草籽 少許 公仔箱論壇& i/ `- v- @) E1 w9 |- x( c
9 Y. x; b8 [- b6 z1 O$ p- C- \( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, `$ m9 J! @0 L* b$ o3 m+ ^1 C+ J
做法：公仔箱論壇' i% c+ V$ y6 T3 r; G
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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p0 H' n5 y( P9 @( v& Btvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 Y# y M1 g$ X( ^
4 A W+ V( v. Q- U& _公仔箱論壇3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ k, Y$ e) W! F% J
, g2 h b3 h/ j3 X4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。www3.tvboxnow.com# G8 \' f. {; X
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+ p7 H1 S9 Y( i8 ?; u, `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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