材料：tvb now,tvbnow,bttvb! D: u f7 Y1 S
忌廉、牛奶 1/4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, y4 J9 _' t! E1 ~4 a5 r
蛋黃 5隻
$ \- y2 U2 i9 S$ _$ Q公仔箱論壇沙糖 60克
3 U; J: Y2 v! B) U8 i# |8 atvb now,tvbnow,bttvb花粉 12克
$ h0 o9 A- X: H3 D9 r; T公仔箱論壇薰衣草籽 少許
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: y7 @7 S+ m$ q$ Y* Y" kwww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com/ o/ E& g8 Z' o6 i( r
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 |1 k) P& v+ Q; ] l
7 g) F$ r) u5 T# Y% V/ Wwww3.tvboxnow.com4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 s! J* f+ t. ]
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6 T. c% T# q. o3 j( E公仔箱論壇小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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