材料：www3.tvboxnow.com/ k. ^! D0 F. s/ s* [: m: G0 j
8 `3 A! U- s$ M$ _: o- 600克 雞翼
) H$ Z4 \9 b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 300 克 栗子公仔箱論壇# ?5 `/ {" t& D
- 1/2茶匙 蒜蓉www3.tvboxnow.com8 X' l7 u# d3 ~& g' C9 p" q
- 水適量
+ c5 R. j5 V. B4 z: z公仔箱論壇 - 九層塔 （或叫羅勒，即Basil. 隨意裝飾用)
醃料：
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; n1 J: D9 B+ M* ~) @0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 1茶匙 薑汁tvb now,tvbnow,bttvb/ D' a9 b# k8 ~+ M+ c, Z. g0 j8 |
- 1茶匙 酒
. p1 s$ B2 t! P, g+ E ^. N - 1湯匙 生抽+ p/ j4 Z% ?0 @
- 2湯匙 老抽www3.tvboxnow.com( z" S% L: \) m( ]
- 1茶匙 生粉
- c+ x; {- ^5 @7 W/ l dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1/2 茶匙 糖2 @8 t* S. ]0 n0 w/ e: y2 J% B3 i
- 胡椒粉少許
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調味料：
s: ?! T) |* d" O \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* U x! [& l' l6 H
- 1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, h* K6 C/ u
- 1/2 茶匙 糖
3 s# }3 s+ I9 K6 r+ h* W7 [* r - 1/2 茶匙 鹽
3 _# {' j2 K, s2 @% n) {$ R0 z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1/2 茶匙 生粉8 I* k7 H' S' ~/ ^2 }; S* a& m
- 1湯匙 蠔油! D$ n6 D. o% b& V
- 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 N/ k1 U2 _# i4 t( z4 S( @ ?
- 麻油少許
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) d* D& f+ h1 F8 U; @
公仔箱論壇9 [/ e5 v6 O+ P3 P( J
- 先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。然後預備一大碗冷開水。把熱水浸過的栗子，逐粒取出，浸進冷水中一兩秒。由於冷縮熱漲，栗子的衣收縮，就很容易整片撕去。
$ b3 ]' m7 T; ~3 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb - 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水中飛水，去雪味。1 H" D* g, y5 v! j Z
- 燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子炆稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上九層塔裝飾。趁熱供食。5 @7 I1 K" l6 H
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發表於 2011-2-13 11:07 PM
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