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[西式食譜] 西班牙香腸沙律

材料
) N, B/ x9 p( P8 l公仔箱論壇西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料:蒜頭 1粒(切粒)、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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: v6 m* T) Y- D1 W% j3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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2.原鑊將蒜頭爆香,下橄欖油煮熱,撞入蛋黃中拂勻,加入餘下的醬汁材料拌勻。公仔箱論壇( M: L! v* X# M" Z8 k  g' W
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3.將雜沙律菜上碟,虎蝦砌成心形,放上( 1),最後淋上汁料即可。/ {# m" m% |; n
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