材料. g) o6 P4 \7 s; ^$ s/ l" X# G% x
西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻5 I2 V3 Q- V- r# b/ p! E
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# z5 h9 Z6 |8 Y' m& ^) M& o6 |6 O" Lwww3.tvboxnow.com1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。tvb now,tvbnow,bttvb n! I" v8 X! g' `% Z$ @9 K
{2 ^! m/ I; j+ u1 _' }2 x- @) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。1 y. _) v" `* ~; V; {0 y% k3 ?
# t/ [( \. _5 ]/ Q7 n; ywww3.tvboxnow.com3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。www3.tvboxnow.com& _# X/ Q$ R% O. I) q/ \# d+ S
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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