材料
. g- V3 U" o0 ?" H& _& i) D薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量www3.tvboxnow.com, W- l& Z8 J k
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- ^4 r2 m, s, m# ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- s- C9 g5 h) z1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 I% i# f6 e$ s" e/ U" |0 _: F
6 X9 X' }' I% X" A' B `* p; I# ztvb now,tvbnow,bttvb2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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6 {/ H) }# m" ^* O. ]9 b6 Jwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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2 W7 K- |2 \" H4 htvb now,tvbnow,bttvb4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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