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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯# ^! @4 n' ]0 F8 k
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5 n6 U, O9 y. x4 h7 \www3.tvboxnow.com做法# d# I0 T" ]5 o$ I8 H6 K8 j n
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# S9 P0 s# v1 c, i2 W
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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
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