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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
6 \6 r* m% ~5 k清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)
# C6 I6 `+ j$ M# A% Z. ^排骨 750克、
K* v9 A) G) F! q2 [1 c& `tvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 375克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# C3 R. R9 O5 V# }; l
蓮藕（去皮切件） 380克、
6 J( U: p& ]8 \# }8 H$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 D" K/ E' z4 |( K7 a% a7 T
水 3公升
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1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
& T) ~; R, O q8 Y9 n; b公仔箱論壇2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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