[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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8 e6 p" O" G! P! I# j6 C0 Mwww3.tvboxnow.com冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，0 E- h# i2 n5 Q
清甜滋潤又暖胃。 3 A' u8 {6 ~+ P1 H

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材料 (份量： 4人)
: ~' }5 b- M) S! k. ]排骨 750克、
- Y6 ^, `! H! J6 I/ Y% K) i/ p, Jtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 375克、
6 P* J( ~- I; j$ |1 z5 ]: p5 K蓮藕（去皮切件） 380克、( S  U: x$ @. a: O) i
蜜棗 2粒、5 n2 c5 h4 g& n! g: Q5 J' F
水 3公升公仔箱論壇" U- U! c  C) o" B7 m
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做法9 a7 r$ Q, K+ H0 j5 D& ~7 r
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。公仔箱論壇- U4 C7 o; C. c. J5 Z" G: o1 o
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。www3.tvboxnow.com8 P1 A$ @" h6 ^, W
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: i$ G- Q, M4 w6 Y4 D2 d: P用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。