材料公仔箱論壇9 F5 t! Z; I# a9 p0 E( `
啤梨 4個、紅酒 1支、啡糖 100克、肉桂條 1支、檸皮茸 2茶匙、荳蔻粉 1/4茶匙、藍莓 120克、粟粉 1茶匙、忌廉芝士 220克、朱古力粒（煮食用） 20克、薄荷葉 15克、金箔適量公仔箱論壇 ^- g0 ?+ t; }4 w$ b+ f8 ]) z( c0 q
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$ n3 n( B3 \' X$ L/ U5 j+ v5 N* d公仔箱論壇做法
+ @; ^9 m, D. L7 y公仔箱論壇1.煲中加紅酒、肉桂條、啡糖、荳蔻粉和檸皮茸，以中火煲 10分鐘成紅酒汁。
. Z0 b3 G6 W; Y! j6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, E j7 } l; s8 a2 Z
2.啤梨削皮，去心，切底備用。
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4 K0 N) }( m- k% G0 B9 d公仔箱論壇3.薄荷葉留少許作裝飾，其餘切碎，加入忌廉芝士，連同藍莓拌勻成餡，釀入啤梨內。www3.tvboxnow.com, m0 d. A& ^7 z2 Z
" Q3 s/ D5 G# I# t& @www3.tvboxnow.com4.將釀好的啤梨放入紅酒汁中，加焗爐紙蓋面，大火煮滾後收細火煲 20分鐘。取出啤梨，待凉。6 N2 j9 h N0 {
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5.朱古力粒用微波爐低火加熱 30秒至溶，拌成朱古力漿，淋在啤梨上。4 A# @! I1 T0 {9 v* D; _* a! j( P
" V) Z6 x, k6 R8 f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.小煲中加入約半杯紅酒汁，加入粟粉，開火，以細火煮至稠身，淋在啤梨上，加上金箔和薄荷葉裝飾即成。www3.tvboxnow.com- m3 n, d/ i p6 ^( {
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用焗爐紙蓋面可以令啤梨上色更均勻更入味。 |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
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