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[中式食譜] 鹹湯圓

材料:8 R% |; {8 a5 @% ]1 P1 S1 \
糯米粉 200克
& ^, p- L8 e+ K& U) K, i) i公仔箱論壇蝦米 10克
5 O- {5 F0 `( z3 V/ l  V- \公仔箱論壇土魷 10克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb$ b; D4 F/ V1 o  C2 R; B4 z; B' C
豬肉 10克(切絲)www3.tvboxnow.com- B4 Z- t# h2 f1 \7 b
冬菇 5克(切絲)% E* }5 _' V6 j2 N+ A
調味料:
4 J+ ]" Y/ H5 Z: j: ~2 A' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; d. Z- ]$ _( u$ [; B1 Z# r7 w  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許0 H2 L* V( O8 i" k( L, ]$ s
生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' v* O2 f. F) d3 y5 C' D- |6 `
香芹 少許. g" ~! \* n# L1 W. E$ p, E
水 550毫升
% W5 Z9 a5 W: i( {" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:: l1 y1 _. w3 F0 G
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。, `, s. {+ t, v$ a7 {
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
  Y9 f; T9 S/ J$ W3 b2 X  Q3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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