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[中式食譜] 鹹湯圓

材料:公仔箱論壇# M9 e4 }- C2 @7 J' a
糯米粉 200克/ \  [1 x) F6 G; E4 x" N7 u6 H9 r
蝦米 10克% [4 _6 q* e, `) ^
土魷 10克(切絲)
& u. v9 Y# f& U% H- J8 W) ]- D. ?www3.tvboxnow.com豬肉 10克(切絲)" ]& J. @: T1 @$ E
冬菇 5克(切絲)公仔箱論壇% x, @0 r, }' \4 b0 V
調味料:
% [( g  \: Y  Q7 W# Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# H& v- ~& }" y
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' m* X$ K* c$ `
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: o- E  e0 T/ X$ W2 ]/ p! l
香芹 少許6 m4 j4 p1 ~3 `
水 550毫升tvb now,tvbnow,bttvb' `( q/ T) ?, k* u
做法:
3 U0 V# l9 S0 h1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇; m' b4 T1 u. H8 Y6 B
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。公仔箱論壇4 b( J  D+ V1 z( z0 {
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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