港式咖喱牛腩煲
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6 D- |1 \2 @2 t+ y( T4 q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb | 用料 www3.tvboxnow.com, `! w1 {2 E, M+ L/ ~' F1 J% t6 Q6 ?
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
c+ E1 d' t; v0 F5 v& |洋蔥 1 個（切 8 開） 公仔箱論壇3 R; R ^. \8 C! V
青椒 1 個（切片）
' I0 C6 U x0 i1 M; Y/ \2 K. \馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
. n1 ]% V# n3 P/ |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升 |; ]: {0 d0 p& B9 M' h% F
調味料
9 |' ?/ s3 [. l) }* y9 p) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙
" {! V( K- i! A椰奶 1 小杯
' f8 v: K* U7 X8 O3 {( M* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法 tvb now,tvbnow,bttvb; J6 s( @5 ^- d b0 L: Q! z$ }
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
( t+ \4 n& o6 G3 d/ j7 T& u! W5 J9 `4 ~2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 www3.tvboxnow.com ]; X% M# J0 }
完全吸收咖喱濃香味。
* d6 u# D3 R+ u公仔箱論壇3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
- D+ f) Q; W; s% z備註 www3.tvboxnow.com5 t- X. }$ r1 e# ~ j; ]8 }- A
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 H6 d X5 \; f
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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