港式咖喱牛腩煲
g) ^7 j* L/ L* ]0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - g3 Z6 c- ~# W
| 用料 / I$ z$ E+ d& W; }& r
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇/ r& q: s0 g8 G+ I* _/ Z, E% j
洋蔥 1 個（切 8 開） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* x9 k1 f0 ~7 M
青椒 1 個（切片）
: D0 p, A! f' k* }公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
" J7 o! [/ v7 K( Awww3.tvboxnow.com上湯 200 毫升 公仔箱論壇; _. ~. m5 d' h7 w" [6 @
調味料 公仔箱論壇 C1 V! }" I( V
妙多咖喱粉 3 湯匙 , n1 H7 q' I J5 t' g
椰奶 1 小杯
4 A N$ a- M3 q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法
. {% C" T+ f" O3 }: Z公仔箱論壇1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( z' t. l' Z: M) O
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
% [' x- q+ f6 E% R0 [# z完全吸收咖喱濃香味。
0 y4 q% B+ y! D. ~& Z @# N3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 8 @) W8 U& s& ~4 k/ |; X4 s
備註
+ s' E/ h: g( B8 g6 atvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 " S3 U7 t2 Y9 Z; H
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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