港式咖喱牛腩煲
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( G. i& B; U) K. X# U | 用料 $ l" K! W1 d3 i1 a4 [3 U
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇* i( I; C" z, A
洋蔥 1 個（切 8 開） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* S/ r: H4 r1 P. b
青椒 1 個（切片） 公仔箱論壇9 j! { c2 o* e3 o( j5 ^
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
. E/ ^/ S" A* ?7 U公仔箱論壇上湯 200 毫升 3 M0 L: ]: I% V4 ?/ W* e& G7 N' V
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ n" o: ^6 z3 |% q3 V9 \% W, K
妙多咖喱粉 3 湯匙 2 a' |8 \! h& L; V
椰奶 1 小杯
2 t6 p! v( `5 K! htvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、古月粉 適量 做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ P) O6 F. ] D, Y5 j* Q% a7 r
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 9 f6 i* ^& R- i8 e9 J3 {
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
, J4 D6 X" j& ^' utvb now,tvbnow,bttvb完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 e9 n" j" z% Y$ x7 g7 P
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb. |5 c+ }0 P' }" ]
備註 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, U$ L5 D) L8 v/ @% v
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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