港式咖喱牛腩煲 tvb now,tvbnow,bttvb" x3 D% N4 o4 o% n. t+ ^2 F
. H8 H" ?! p2 P* ]% I公仔箱論壇 | 用料
5 {4 O. E- X3 W8 n- ptvb now,tvbnow,bttvb坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 t! S' L0 }' z" T+ F6 q [
洋蔥 1 個（切 8 開） 5 L" B: A/ M) }7 h; P. m% B
青椒 1 個（切片）
9 w6 B8 r& P2 R/ U* w馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） www3.tvboxnow.com/ b* ~5 a, s$ M0 d. C! y
上湯 200 毫升
- Q9 d; v4 t& M T公仔箱論壇調味料
3 \- W5 g8 p' H, [, m" z; h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇) c" m0 L% [6 w! V- x" G
椰奶 1 小杯 www3.tvboxnow.com' x1 `' \% G2 i' L D
鹽、糖、古月粉 適量 做法
; T: T9 v/ b$ n/ a4 Z) d# I5 g7 V1 M- I1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 % e. e+ y# ?- D: ^6 J
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
4 t& b1 s) l$ O; g完全吸收咖喱濃香味。 公仔箱論壇* Z+ \% H9 \, [" Q
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 . F0 Z8 \, T$ I( O P6 w" e9 y
備註 tvb now,tvbnow,bttvb/ h; i0 R5 L. X3 l
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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