港式咖喱牛腩煲
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& U1 ]' @ T$ G8 d- t$ w | 用料
) }8 k- z0 c: U' q) v+ Dwww3.tvboxnow.com坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
- T6 }6 y1 T. _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 個（切 8 開） 9 P- Q$ ~$ p; p# U% F) r" r/ V7 ^
青椒 1 個（切片）
; h) w! k; u" v3 g3 vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） www3.tvboxnow.com8 J& O! F) U' i3 Q* P/ D2 n3 A
上湯 200 毫升
* Y! }0 h# ]) G" h) O0 X" O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 _! U( Y/ z# {% G/ ?' N妙多咖喱粉 3 湯匙
' Q$ \! k' |0 P1 g4 q公仔箱論壇椰奶 1 小杯
" J8 O3 z) C/ R' ]9 _公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法
; R* e4 U6 y; |" P: p公仔箱論壇1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
) x5 r$ d, W# Z2 a6 Z" h4 t! G1 k2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
, ?" ~0 B: x! e' L8 y1 I完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {. J& `+ Y$ O$ ~ z
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
% Y) N1 v7 T: S/ N5 r$ H! d備註 公仔箱論壇% a0 L0 Z: H3 @5 X
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 www3.tvboxnow.com" }( I# p2 u- n8 {+ L% x, B
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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