材料公仔箱論壇* j2 P+ T+ @6 {) G# `
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許" m* ^" m, `$ `8 ^' Q# p3 E
: ^+ g- V0 Y4 k2 ~1 I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料$ C6 _" k D: L- j
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 c7 I4 c4 X* z! o: v% M6 X
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做法' G8 r- S# Q# z. m1 d
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2 |2 m1 u I! U5 t7 O6 E& |$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇2 b8 c: n' e: f& u- z
. y' h! I5 x% F1 v0 O# G( t3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。www3.tvboxnow.com0 g9 \8 c5 G! c* ]( `6 X M t0 c2 l) W+ x
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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4 R6 {, o, X) Q7 B+ v: Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 C E5 s+ I2 {+ _tvb now,tvbnow,bttvb因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb+ [) C# a/ n. X/ e4 ^3 w
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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