材料
$ ~4 ?+ A$ T0 T3 w迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許www3.tvboxnow.com# A" G- W7 u+ Y- [4 x% V. z4 `
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醃料
3 x' r; w: S C1 Y K鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n" J7 F) }) M: \: k/ y
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做法. z+ L: ?. q! C6 H0 R! }9 Z2 l' I
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。www3.tvboxnow.com" u0 b& R; C! h$ ?$ n! r
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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7 v, B; j5 s& S4 U1 s/ g2 U: c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。www3.tvboxnow.com8 K3 W& w( X1 k* N
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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