材料
) Q: ~1 e# d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 ) g7 L5 `% K. A: G8 J
0 _& R% S% s- \: c公仔箱論壇
1 V5 K4 x7 h1 p( s: O/ |做法
$ d r2 ~5 C; x4 G5 P# {. U公仔箱論壇1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。7 D; u! c* f6 j/ C+ t) z& c. n; g1 Y. T
( C! [3 L, x9 U5 V# w( jwww3.tvboxnow.com2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) ^$ E9 W# ]3 a1 Q+ v( c7 u* i
1 D9 Q/ ]2 x% f$ `* [3 H8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇- X0 D/ o# \" M. t! X% W
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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貼士
: H- ~1 |7 R! O* s0 U }% D y煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 # m! I( f5 h; x. `
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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