材料
* y6 k* @$ [; ~% xwww3.tvboxnow.com雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯
' N2 Q5 F/ K: y5 V. Q' l8 f3 j H. N1 ?- y) ^- p# [, b
$ p, s% F; Z( x0 b2 b! Swww3.tvboxnow.com做法( u; m) B, R+ L( z
1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb h& p+ A Z5 F' G" V/ w
6 z& [; ]+ J5 o2 J- D4 Q公仔箱論壇2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。www3.tvboxnow.com' M2 Q: c! u/ `$ P6 [% e
tvb now,tvbnow,bttvb8 G, M' m) C8 J- Z
3.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
. e m0 k2 `" j; n
2 l/ [$ C' y! |% d/ \, c. M0 B
( K! D, Y" J, Z) [5 j貼士; r# l! L9 F* V8 U
蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。tvb now,tvbnow,bttvb- B* V$ N5 ~* n1 i8 Y% i- m( L
|
發表於 2011-2-19 05:16 AM
| 