Boiling Pumpkin in Sauce with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( A1 L: K M
www3.tvboxnow.com- E! M# k0 [& V1 |, R0 X/ p1 M: ]
材料（5人份量）
- @# q9 \" _0 j$ |www3.tvboxnow.com
1 V! U2 }) U2 ]) q' a公仔箱論壇 Ingredients（Serves 5）www3.tvboxnow.com! h8 ^* B3 z+ d9 o2 N1 A
1 ~/ B1 k$ V/ C5 g* J 野生竹笙（乾） 30克
; w/ l+ M8 F7 k: K6 H aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ u. a# v4 ]
新鮮蘆筍
3 }8 T" u& ~: y9 u9 Hwww3.tvboxnow.com- Y& F* s1 q$ i( p/ O. G
（切段） 12支www3.tvboxnow.com. h$ f$ A0 O% o; t8 S8 N6 p* _# L
0 u$ X: |( u% a# G" \1 b2 d 南瓜 300克
1 R8 F; t9 P5 Z7 g$ y
; Z% e/ `$ T) X! U/ b5 V0 C( [. M 礦泉水 200亳升
, \5 p+ e1 d- P- ^tvb now,tvbnow,bttvb
D" j. d) `7 X( g! u5 {$ ^" W$ M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清雞湯 480亳升公仔箱論壇+ U' ?3 _" |" o9 U" w: g
www3.tvboxnow.com- \/ O0 f3 Z! s' Y
車厘子 1粒8 @- @4 d# }4 T5 ` w& o" P
, @2 F( N7 b+ W a Wild Bamboo Pith（dry）30g
6 s( F1 Q# H6 _! T公仔箱論壇
3 P4 T; |2 {; z* y9 r6 \, Y Fresh Asparagustvb now,tvbnow,bttvb: b3 w/ ]% `' A- s
+ C2 ]: R" u1 Ltvb now,tvbnow,bttvb （sectioned）12 spears _' l3 E( W% R) O
公仔箱論壇' f1 E! m- y5 N2 {
Pumpkin300g公仔箱論壇: s9 ~1 b9 H, R! `. m# p
www3.tvboxnow.com* J: |. g$ k* b
Mineral Water200ml
. j4 J4 x0 [2 ]5 r+ O
9 g" ?. V0 N5 K" r, f- q Chicken Broth480ml- d& j0 w; m1 M& o6 V: q
3 [* U( F# h4 u6 e5 G
Cherry1pc
3 L' }# L, v( B# y( L公仔箱論壇 [7 Q$ q8 c9 U" @, U
調味料Seasonings: o& ?, ]! d5 k9 \$ e& ], V7 @
tvb now,tvbnow,bttvb! t1 V% _8 r& D0 n% c
鹽1/10茶匙7 v0 L; h, R9 M" E
. W. k$ u L; A& m; Stvb now,tvbnow,bttvb 糖1/4茶匙
0 E# V# C' ~5 \' f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, I$ O# X9 F, X. S& B# E
脫脂奶1湯匙. P) J. n' t3 w. ?0 ^$ q
公仔箱論壇7 ?8 `8 x% Q% e, ?7 g. v0 e: z9 D, O3 Q
Salt1/10 tsp公仔箱論壇5 x7 a+ g0 _2 `
2 y3 e2 K2 w# K- z$ X Sugar1/4 tsp
V; O% ?, R3 q. i7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |: Z- d. H# d% u* B- g/ F
Skimmed Milk1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p L: x# s! X
. v0 x* b# ^) |# T c 清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
2 H: q( T# A$ p% }tvb now,tvbnow,bttvb* f$ N4 F, [7 }0 {, F ?1 s
瘦肉3公斤www3.tvboxnow.com/ U7 ^8 R1 y6 ?- F7 o6 A
* w4 `5 _' a9 g2 m0 w% d+ H: h% g公仔箱論壇 去皮鮮雞5隻. K/ {6 o2 T7 x- F8 W, n. L
, d! \) ~' }. f) j9 b( H% T
水20公升tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 T$ i f, x# c4 o; s
2 u, ~) Z: W L" R" B+ C
薑5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 d) Q) _. E8 |3 i; U2 O, G
公仔箱論壇) i! e. B/ j" |; X
Lean Meat3kg
5 H2 |& b4 a3 Y hwww3.tvboxnow.com _0 t* G5 y' M/ z
S kinless Chicken5 pcs公仔箱論壇4 K6 r7 O3 `7 s4 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 K" X2 U+ V0 X4 k
Water20LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" U7 V& ^1 z9 z
3 Q, Y# |+ T$ X z$ x4 ttvb now,tvbnow,bttvb Ginger5 slices
; w6 n4 S; k0 M4 j/ h, m: i. Ztvb now,tvbnow,bttvb
. i( q) D( f, b$ ]. ^2 ?* B# `7 Q 做法?Method
3 S% C! b: a7 x) |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B8 J Q3 p: K% d( @, j公仔箱論壇 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。3 y4 P4 f. ^( C
8 A8 V F; k2 c0 H2 S2 k) C Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.: w# |& K) E3 G# o
3 v! _7 n! e& w5 r; t公仔箱論壇 2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
+ Q1 G: h. y: @- ]4 W6 nwww3.tvboxnow.com
! d, l0 } T& D; \. i, twww3.tvboxnow.com Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# |* Z$ }. f v! ~4 p' g5 K+ B, P9 P+ a
tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 E% g% T" P% }
3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。
$ R: l- [3 a' `' D9 @% |www3.tvboxnow.com- j4 R6 t7 w+ N
Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.tvb now,tvbnow,bttvb& P+ Q4 H Y0 @( [4 w) _- ]1 I* I% o
1 B0 Z- D7 I) t \公仔箱論壇 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。& M* v9 E9 t) C# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 O% F6 Z0 g% O
Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
( b9 [" {, B; h& Z3 N2 c1 d owww3.tvboxnow.com m" _; L. y2 |) k* d+ h
5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
# F/ F+ O( u% _* v2 k4 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& b6 s. k' a& x t+ S
Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.
& I8 B7 v2 q' {- O2 S' |* D% M4 Rwww3.tvboxnow.com7 [: i, p" q4 P4 o4 l
清雞湯做法?Chicken Broth Method
% x' U/ p+ [% C- [7 c0 D" V9 I5 J" f! Z4 J
1.將瘦肉和雞水備用。
! F' x2 W/ Q2 y: r; gtvb now,tvbnow,bttvb* U+ v V2 }8 _! ^! n- G
Blanch lean meat and chicken. Set aside.0 F6 `0 s& T5 F1 g& x
www3.tvboxnow.com% e5 A- z$ ~' z9 f6 B& v' f8 d
2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。
0 ?$ I/ z" b: L# K# g* k D5 |tvb now,tvbnow,bttvb
! t& _' I+ f. J0 G- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.tvb now,tvbnow,bttvb( t4 Q: V6 h* S& O0 {% ~
+ \, L1 w% {8 l- S8 L2 p公仔箱論壇 3.使用前，隔渣去油。
) k) I; |, f# T6 atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# W0 @9 s6 O$ D3 c8 i
Strain and remove oil before use.tvb now,tvbnow,bttvb" D. j, N" X0 V0 F, T
www3.tvboxnow.com1 S7 g$ a' d1 ?* x
本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
| 