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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許5 K" i/ N* \ r
. C2 C, R; m, Y# h" f調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。www3.tvboxnow.com# e- w; E! e0 I" b# J7 M! }
1 S/ n% o3 b, q1 _, K3 S* pwww3.tvboxnow.com2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。公仔箱論壇 N& _/ a1 d7 s# v# ~+ f& X
; V* \ e$ Q8 ?www3.tvboxnow.com3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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- c" ?! x8 [( }5 S2 ^) @8 W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。www3.tvboxnow.com9 Y5 z6 T0 c' C. ~/ t
- j) P. x9 p6 Q0 N% mwww3.tvboxnow.com5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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