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+ R) S/ } @4 D/ T+ R7 V2 |: @ 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
0 x d; b& k+ ~- d# p9 D公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
u) E( J; c" ]' w" P3 R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; N( y: X" g# k3 a
9 ^& n0 B$ w1 n# p* E做法: www3.tvboxnow.com+ v' w& |6 \( M8 W g
( i6 d$ m) s( \2 ]9 h; Otvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕做法
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; R. w, A" t$ a 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& w# K1 h" y% h+ C2 z# H% {& J
& ^4 u8 q ]! m* K0 r; k* _+ j9 x 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 ' G% X- o) Z5 ~
# s9 s7 J, I' x; R0 q& t$ _$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法tvb now,tvbnow,bttvb0 X; ~' N# _5 e! p) E. l$ l
' Q T8 m; B1 o" D" c- B 1. 切碎朱古力置碗中備用。www3.tvboxnow.com/ a% |* \6 A! B' `6 i. O- q
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb4 |. R# f: x. `, r7 E6 o
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇8 U W6 V, Z. \& E3 K
! ~ w: Z5 U4 H9 zwww3.tvboxnow.com 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb" N/ C [$ M& _4 o' K2 ~
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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