[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

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材料
% M9 N/ o. u8 k鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇2 L3 g% ?4 ~" A. p+ q
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: D; B5 D5 o5 _1 C  U1 htvb now,tvbnow,bttvb做法, \1 y* P: ]- M7 o' h
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。9 n" ~2 p5 r% I1 I

8 ?2 t" l; J$ c4 g" \9 P0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 O( ?$ H1 d8 q5 N4 \; T" v9 d
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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