材料0 B/ ?. r& V* F! D
豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% q$ X* R- ^3 s
* |# G6 A V% a- l$ X3 q9 o) Uwww3.tvboxnow.com$ Q6 ^1 g$ ]5 x. L% l
做法公仔箱論壇& M' C0 t+ F" Y, V" o
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。5 s* {6 g u+ W6 I, Z% ~2 B1 U
7 [- H1 A; l9 v/ A; E1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。& L, c5 V+ E# t% Z+ t# |/ W) M
公仔箱論壇/ X) L4 X! j: G9 l2 g+ G
3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& d7 _+ [( i( L+ C2 q. |
|
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 