材料：8 R5 N! E7 w. n) w% U# \& F3 A
雜菜 6杯 菠菜 2杯
8 ^ q/ |8 ` s' }6 h牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
4 p& ?9 T: {2 p2 |" x- W/ A) o公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ k( Q' h" N% l. I
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
2 k3 q) k. S( X2 V: n% g5 h公仔箱論壇麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇5 q; m: t8 F r3 x$ }2 H
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
/ ~) E+ x7 o, u! O公仔箱論壇
Z* ]: c; ^) ?2 l2 n$ r7 |公仔箱論壇做法：
) B3 Y, g8 P, U% F3 h. M: I1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ G" K- |; Y6 v
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
8 ?5 ]/ m1 a2 z9 v3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
7 ^% M/ |! q1 s2 a f4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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