[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
) ?" Z/ U' Y% _+ V; G雜菜 6杯 菠菜 2杯
9 r, L& k1 @) K5 h  d0 Vwww3.tvboxnow.com牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
" E. u" c+ {" ntvb now,tvbnow,bttvbhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
7 y& U5 Z3 Y# t. Z% B: }+ h2 e$ _公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 T% }6 H5 I& D8 o0 N
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
% x# s2 A$ h3 C* h, Z鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
' v8 m: \, K2 D- U5 z1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
3 D2 n3 h1 {- L% e  J7 Ywww3.tvboxnow.com2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y: L% F+ y& |  P
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
: h9 @3 T( d+ K, x4 y1 H9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。