[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
- Q# r8 F& R& O0 |# t+ [" |公仔箱論壇雜菜 6杯 菠菜 2杯公仔箱論壇9 @. a+ _1 D1 H2 t% S. \
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
2 i7 |* y  _+ s/ \; ?9 \3 hhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
* e  j- T$ c* i% Z8 ]7 Ftvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇; I' M+ B( g. c8 d3 t& y- I
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m4 r( L2 T9 `, t( X$ m/ W
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：公仔箱論壇0 ~1 j0 ?! P: c: P$ x/ o
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。1 |  ~9 p) w  e  D( b% T% u
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
, z  ~, ^2 i# N: `3 K- p, \7 V9 A公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 K) V+ d$ C$ d" c. k9 l- H
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。