材料：8 E, t/ X* Y* V' V1 J0 i
雜菜 6杯 菠菜 2杯
# S1 ?8 d7 n M- i牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
8 [' @+ z! ~$ S' ?1 p公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙www3.tvboxnow.com6 ^' Z) u7 W# ?4 v. D, C
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e! }& z4 H& g/ H E: L
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
) I4 v' @& x. ^% x8 A/ |www3.tvboxnow.com鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙www3.tvboxnow.com" e X) I3 Z& y
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做法：www3.tvboxnow.com5 D" h0 G# g" R! y
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
+ Z1 T2 d. c$ J4 `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。www3.tvboxnow.com, @& w! Z9 S: c
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
* f O5 I# Q. w( ?$ x n, M4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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