[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
0 W% G9 A; {/ Z# V雜菜 6杯 菠菜 2杯
0 h- e$ B8 N  P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
/ C" j, V1 d/ c' A- y9 owww3.tvboxnow.comhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙www3.tvboxnow.com3 z4 _4 }! a3 h0 l5 Y: F  l4 b
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇6 V# Q5 s# c$ E
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
  k& Q$ b2 \+ p# i5 k公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙/ Z$ e, e% x& x7 O6 W, D
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做法：
$ Q5 J, K) ]0 v9 P6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
9 L+ r4 Q* s% w5 `" ^5 v7 O2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
. _# F, m2 @% u1 s4 r3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。www3.tvboxnow.com0 J! f3 Q/ w7 r# A
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。