材料
! ~! B1 n# U& x. r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ ], a1 [1 l) [' I1 |
1 V( C; M. U) ^/ U6 Y0 o- \" g- Fwww3.tvboxnow.com調味料
5 F) _$ C! p* i* S" Y# Hwww3.tvboxnow.com鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法公仔箱論壇* g1 p+ l# ^7 z1 P" [
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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$ \ Y9 s4 y( r! o( x. a2.開大火，將雞汆水後撈起備用。公仔箱論壇# J5 w* J* L/ S2 Q# x$ ] G
3 g; n# v. I2 r( m0 h5 x, stvb now,tvbnow,bttvb3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。1 r: \2 X) ?# | [) \ z
" ^8 v; ?; S9 B6 V+ m. [9 g5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ v4 d( c D4 s# ]
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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