材料
9 m9 a x0 @8 J0 ^www3.tvboxnow.com多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許www3.tvboxnow.com5 ~# i3 b- U1 J0 i$ o
2 g$ ?6 Q: E/ z+ [ A- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁1 f5 M' b( N) [$ W5 k+ ]
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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4 Q8 v0 u* q9 A- e做法
* `5 K4 G& Q+ L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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3 {* F9 \. @: Q% h, W( }www3.tvboxnow.com2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。8 G4 t7 \5 |, X8 L
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貼士
3 t N* _9 Q0 O' e8 P檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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