材料
# O# [+ g, S" z& |多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 y% q& p* V% ^; ?" ^* y1 @
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芡汁& b( R7 J% i; h; A! Q
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% A6 W; j- J& g+ n
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvb now,tvbnow,bttvb, A- e& B A- Z1 q' \' P6 @" a, o
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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/ y j# R& p; X" e* s6 v. i" S4 dwww3.tvboxnow.com3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。# f7 d3 z) g% |' u
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。tvb now,tvbnow,bttvb A. c' T9 j6 _" j' O
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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