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[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

材料
7 F2 E1 H! k+ C3 ?2 q  C; qwww3.tvboxnow.com陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙. b/ Z1 o% w4 l7 f: l

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- n5 Y, s8 F/ A3 E$ d  U; Etvb now,tvbnow,bttvb做法
5 E8 _5 T% h% Z, Y+ z1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* `; H9 i  Q0 N! A9 Y9 J

- b: l8 R4 a& R公仔箱論壇2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。* U. Z5 z! M: N6 X4 f8 }0 U
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3.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。( D& w6 u/ l/ H, Y, e

3 k& n  ]( Q' L! [9 |9 G& ]2 \4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。
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