材料：（５人份）公仔箱論壇: b3 x4 g1 K5 s2 i4 a3 J$ n
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb& V! O/ Q' A5 d4 |+ f9 Y: `
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：
; T1 x7 Y9 s U" V p醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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J* d& J2 L& u, }作法：
% m {/ {1 Q8 |- W１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
7 C7 r% Q4 q Z1 A0 M+ M9 H 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。: ?* t# i2 ]( g/ ~5 o
' U3 n( |# \+ K# @) ~% L q; \% s1 X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
8 f4 u( t& E, x1 r5 C 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; L* Z2 j: \$ ^0 A' h7 n
等水餃浮上來，即可食用。4 c* v& T4 S! N/ H
' z8 [+ h, K7 U3 \' T1 E8 ?3 v《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: