[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 0 w: u4 k2 w& Y) b" x( K 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 www3.tvboxnow.com+ U( t+ O$ \* c0 @ 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 , k; C+ h* u) G6 ?# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ R9 ]2 d9 a, V

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 ( I% X; H+ X/ b( z公仔箱論壇薑 　 　  　 　 　 少 許 www3.tvboxnow.com/ a* C; T6 a. j! @5 b# ], y 蔥 　  　 　 　 　 少 許 5 r% M! [9 U1 awww3.tvboxnow.com

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
0 @3 m+ X- V7 n2 f3 H" G$ r青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 ) z3 J9 p5 q1 g
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 - t' I# k+ B/ U$ q7 R* t: i# g
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb" }) f) L5 G! m. R. I: V
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。% E7 E1 n* D. e- H9 @& j6 l  K9 I

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。